Confianza
Información clara sobre producto, presentación, precio y condiciones de entrega.
Nuestra empresa
Conocimiento de la carne, capacidad operativa y visión de futuro
Carnes San Felipe es una empresa colombiana dedicada a comercializar y transformar carne bovina para hogares, restaurantes, instituciones y compradores mayoristas.
Quiénes somos
Del origen a cada tipo de cliente
Nuestra experiencia combina conocimiento del ganado y de los cortes con la capacidad de atender operaciones comerciales muy distintas. Seleccionamos, transformamos, porcionamos y distribuimos productos bovinos de acuerdo con las necesidades de cada canal.
No buscamos presentarnos únicamente como una tienda. Carnes San Felipe trabaja a lo largo de la cadena para conectar materia prima, procesamiento, logística y servicio comercial.
Nuestra operación
Una visión integral de la cadena bovina
Cada etapa exige decisiones diferentes de calidad, rendimiento, conservación y servicio.
- 01Origen y selección
Conocimiento ganadero y selección de materia prima según el destino comercial.
- 02Compra de ganado
Evaluación de animales y condiciones que influyen en rendimiento y calidad.
- 03Transformación
Desposte, alistamiento y aprovechamiento de un portafolio bovino amplio.
- 04Porcionado y empaque
Presentaciones adaptadas al hogar, cocinas profesionales e instituciones.
- 05Cadena de frío
Manejo y conservación adecuados durante alistamiento y distribución.
- 06Atención comercial
Acompañamiento para compras directas, cotizaciones y requerimientos especiales.
Nuestra forma de trabajar
Lo que buscamos entregar
Adaptación
Una solución diferente para hogares, restaurantes, instituciones y mayoristas.
Conocimiento
Decisiones respaldadas por experiencia en cortes, rendimientos y operación cárnica.
Continuidad
Relaciones comerciales que buscan consistencia, comunicación y capacidad de respuesta.
Nuestro ecosistema
Marcas que amplían nuestra visión
Carnes San Felipe conecta la comercialización actual con una propuesta futura para el hogar y con trabajo ganadero desde el origen.
Berana será una marca de carne altamente seleccionada dirigida al consumidor final. Su propuesta busca unir sabor, confianza y una presentación cuidada para el hogar.
El sabor de nuestra tierra.El portafolio y la fecha de lanzamiento se anunciarán próximamente.
Granja San Marcos desarrolla trabajo de mejoramiento genético bovino con las razas Simmental, Brahman y Angus, fortaleciendo el conocimiento de la cadena desde el origen.
SimmentalBrahmanAngus
Genética, selección y manejo ganadero orientados al progreso.Conoce nuestro trabajo