Punta de Anca x Kg
$ 50.000
Es el musculo alargado que se recorta del cuadril entero, ubicado en la parte superior trasera de cada pierna, tambien conocido como colita de cuadril es un corte con forma de cono, su sabor y textura es equilibrada y tierna.
Descripción
Corte alargado y tierno de la parte trasera de la pierna, con un equilibrio perfecto de sabor y textura
